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Eclipse Noturno

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Coquetel de Baileys com cardamomo e café

Eclipse Noturno

AI Cocktail Info

Serving : 1 cocktail

ABV
Unknown*
Calories
Unknown*
Net Carbs
Unknown*
AI Request:50 ml Bayleys, um restrito de café, 40 ml de xarope de cardomomo, canela em pau defumada...
*Estimated by AI - may vary

Instructions

Deixe-se seduzir pelas profundezas de uma noite estrelada com o Eclipse Noturno, um coquetel que mistura a suavidade do Baileys com as notas aromáticas do cardamomo e a riqueza do café, complementados por um toque defumado de canela. Este coquetel é servido num elegante copo de martini, evocando a sofisticação das noites inesquecíveis. Ingredientes: - 50 ml de Baileys (licor de creme irlandês) - Um restrito (shot pequeno) de café expresso forte e frio - 40 ml de xarope de cardamomo caseiro - Canela em pau, para defumação - Gelo (opcional) Preparação do Xarope de Cardamomo: 1. Em uma panela, adicione 1 xícara de açúcar, 1 xícara de água e 10 vagens de cardamomo esmagadas. 2. Leve a mistura para ferver, e depois reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por 10 minutos. 3. Deixe a mistura esfriar e coe para remover os pedaços de cardamomo. 4. Coloque o xarope em um recipiente hermético e guarde na geladeira. Montagem do Eclipse Noturno: 1. Primeiro, defuma o copo de martini com canela. Use um maçarico para queimar levemente a canela em pau, e depois cubra o copo com ela, invertendo-o para que a fumaça infiltre-se no vidro. 2. Em uma coqueteleira, misture o Baileys, o café e o xarope de cardamomo. 3. Adicione gelo à coqueteleira (se desejar um coquetel mais frio) e agite vigorosamente. 4. Coe a mistura e despeje no copo de martini defumado. 5. Para um toque final, queime novamente a canela em pau e passe-a pelo aro do copo para intensificar o aroma. Sirva imediatamente e desfrute de um Eclipse Noturno, a mistura perfeita para noites especiais que pedem um coquetel com notas complexas e uma apresentação impressionante.

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