Luce d'Aurora

Name: Luce d'Aurora
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: cocktail
Ingredients: 60 ml vodka di alta qualit; 30 ml succo di lime fresco; 30 ml sciroppo di agave o sciroppo semplice; 2 cucchiaini latte; 0.5 mg riboflavina in polvere vitamina b2; 120 ml acqua calda; null ghiaccio

Cocktail sorprendentemente limpido e puro con riboflavina fluorescente

AI Cocktail Info

Serving : 1 cocktail

ABV

Varies depending on the vodka used*

Calories

Approximately 200*

Net Carbs

Approximately 10 grams*

Ingredients:

vodka di alta qualit

succo di lime fresco

sciroppo di agave o sciroppo semplice

latte

riboflavina in polvere vitamina b2

acqua calda

ghiaccio

AI Request:Cocktail a base vodka fatto con la procedura della chiarificazione, deve contenere riboflavina

*Estimated by AI - may vary

Instructions

Descrizione: Luce d'Aurora è un cocktail sorprendentemente limpido e puro, che nasconde una complessità di sapori grazie alla tecnica della chiarificazione. La riboflavina (vitamina B2), non solo arricchisce il drink con le sue proprietà nutrizionali, ma aggiunge anche un sottile bagliore fluorescente sotto la luce UV, rendendo questo cocktail un punto di attrazione per le serate in club o bar alla moda. Ingredienti: - 60 ml di vodka di alta qualità - 30 ml di succo di lime fresco - 30 ml di sciroppo di agave (o sciroppo semplice se preferisci) - 2 cucchiaini di latte - 0.5 mg di riboflavina in polvere (vitamina B2) - 120 ml di acqua calda (per il processo di chiarificazione) - Ghiaccio Tipo di bicchiere: Servire in un bicchiere da martini raffreddato o in un bicchiere coupe. Procedura: 1. Inizia preparando il mix di chiarificazione: mescola il succo di lime con il latte a temperatura ambiente e lascialo riposare per un'ora per consentire la formazione dei fiocchi di caseina. 2. Filtra il composto attraverso un filtro a maglie fini o un panno per latticini per rimuovere i fiocchi di caseina, lasciando un liquido chiaro. 3. Sciogli la riboflavina in polvere in 120 ml di acqua calda, poi lascia raffreddare. 4. Unisci la vodka, lo sciroppo di agave, il liquido chiarificato di lime e la soluzione di riboflavina in un shaker. 5. Agita il composto con ghiaccio fino a che diventa freddo. 6. Filtra il cocktail in un bicchiere da martini raffreddato o un bicchiere coupe, usando uno strainer per ghiaccio. 7. Servi immediatamente per goderti la magia visiva e gustativa di "Luce d'Aurora". Nota: Se desideri esaltare l'effetto fluorescente del cocktail, presenta la bevanda sotto una luce UV in un ambiente buio, per mostrare il brillante bagliore dato dalla riboflavina.

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