Lume di Riboflavina

Name: Lume di Riboflavina
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: cocktail
Ingredients: 2 oz gin trasparente; 1/2 oz sciroppo di riboflavina; 3/4 oz succo di limone fresco; 1/2 oz liquore al fiore di sambuco; 1/2 oz vermouth bianco secco; Un pizzico sale; cubetti di ghiaccio; acqua tonica; per guarnizione fettina di limone o twist di limone

Cocktail with riboflavin, gin, lemon juice, elderflower liqueur, vermouth

AI Cocktail Info

Serving : 1 cocktail

ABV

20%*

Calories

150*

Net Carbs

9g*

Ingredients:

gin trasparente

sciroppo di riboflavina

succo di limone fresco

liquore al fiore di sambuco

vermouth bianco secco

sale

cubetti di ghiaccio

acqua tonica

fettina di limone o twist di limone

AI Request:Voglio un cocktail particolare che contenga riboflavina per essere fluorescente

*Estimated by AI - may vary

Instructions

Description: Lume di Riboflavina è un cocktail unico e spettacolare che combina sapientemente la mixologia classica con un tocco di scienza molecolare. Questo cocktail presenta un'ingrediente speciale – la riboflavina, nota anche come vitamina B2 – che è naturalmente fluorescente sotto la luce UV. Quando esposta, conferirà alla bevanda una brillante luminescenza. La riboflavina aggiunge un tocco intrigante senza alterare in modo significativo il sapore del cocktail, permettendoti di godere di una bevanda sorprendente sia al gusto che alla vista. Ingredienti: - 2 oz di Gin trasparente - 1/2 oz di sciroppo di riboflavina (preparato sciogliendo una piccola quantità di riboflavina in polvere in acqua calda e aggiungendo poi zucchero fino a creare uno sciroppo) - 3/4 oz di succo di limone fresco - 1/2 oz di liquore al fiore di sambuco - 1/2 oz di vermouth bianco secco - Un pizzico di sale - Cubetti di ghiaccio - Acqua tonica (preferibilmente neutra o con poca quinina per non sovrastare la fluorescenza della riboflavina) - Fettina di limone o twist di limone per guarnizione Preparazione: 1. In uno shaker, combina il gin, lo sciroppo di riboflavina, il succo di limone, il liquore al fiore di sambuco, il vermouth secco e il pizzico di sale. 2. Riempire lo shaker con cubetti di ghiaccio e agitare vigorosamente fino a raffreddare bene gli ingredienti. 3. Filtrare la miscela in un bicchiere da cocktail ghiacciato, assicurandosi di lasciare poco spazio in cima. 4. Completare con un tocco di acqua tonica per aggiungere frizzantezza e diluire leggermente il cocktail. 5. Guarnire con una fettina di limone o un twist per un tocco estetico ed aromatico extra. 6. Servire immediatamente sotto la luce UV per accentuare la naturale fluorescenza della riboflavina e creare un memorabile effetto luminoso. Tipo di bicchiere: Servire in un bicchiere da cocktail tipo coupé o in un highball se si preferisce un drink più diluito. Assicurati che l'amb

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