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Étoile Méditerranéenne

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Cocktail méditerranéen exotique et aromatique

Étoile Méditerranéenne

AI Cocktail Info

Serving : 1 cocktail

ABV
20%*
Calories
160*
Net Carbs
10g*
AI Request:Un cocktail ? J’ai de la myrte séchée …. Assez élaborée et sans shaker ! Avec des sirops maison …
*Estimated by AI - may vary

Instructions

Capturant l'essence de la Méditerranée avec une touche d'exotisme, l'Étoile Méditerranéenne est un cocktail qui éveille les sens avec son mélange de saveurs aromatiques et sa présentation élégante. Sans nécessiter un shaker, cette boisson complexe fait appel à votre créativité en cuisine pour la préparation de sirops maison, tout en intégrant la myrte séchée, un ingrédient peu commun, mais profondément ancré dans les traditions culinaires méditerranéennes. Ingrédients: - 60 ml de gin infusé à la myrte séchée (infusion préparée en faisant macérer 30g de myrte séchée dans 500ml de gin pendant 48 heures, puis filtré) - 20 ml de sirop de citron maison (préparation à base d’eau, de sucre, et de zestes de citron cuits à feu doux jusqu’à obtenir un sirop) - 20 ml de sirop de rose maison (préparation similaire au sirop de citron, en remplaçant les zestes de citron par des pétales de rose comestibles) - Eau pétillante pour compléter - Une branche de myrte fraîche ou de romarin pour décorer - Quelques baies roses pour garnir Type de verre: Servez dans un verre à pied élancé, idéalement un verre à vin pour mettre en valeur les arômes et permettre l'ajout de garnitures sans encombrer la boisson. Préparation: 1. Commencez par verser le gin infusé à la myrte séchée dans le verre. 2. Ajoutez délicatement le sirop de citron et le sirop de rose maison. 3. Remplissez le verre d’eau pétillante jusqu'à obtenir une dilution douce, en laissant environ 2 cm de libre au sommet pour l’arôme. 4. Mélangez doucement avec une cuillère à cocktail pour intégrer tous les ingrédients sans faire trop de mousse. 5. Garnissez avec une branche de myrte fraîche ou de romarin et quelques baies roses délicatement dispersées. Servi sans glace pour préserver l'intégrité des arômes délicats, l'Étoile Méditerranéenne est une invitation à un voyage gustatif à travers les saveurs et les parfums de la Méditerranée, revisitées dans un cocktail contemporain.

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